Kuih Bakar Simple - Bako die!!! Bako die!!!

Amacam??? Tempting??? Hahahhahahaaa.. Can do lahhh... Nak makan plak tetiba so kenalah buat sendirikkk. Kang kalau ngirim kat laki, jawapan dia semedang nya mana ada orang jual kat sini. Huh!!! Dah masak sesangat ehhh.. Bukan apa, memang tempat kerja dia tu macam tempat jin bertendang!!! Toksah mimpi la ada gerai jual kueh-mueh ni... Unless la kalau Aku ni 'membuyung' pembawakan budak kecik dalam perot, itu bari satu donia dia carik!!! Ngeeee...

Dah, toksah 'mumbling' mender out of topic. Meh folo Aku punya cara nak membuatnya. Ingatkan memula tu susah lah.. Ropanya, alahaiiiii... Cecampak ja wehhhh...

Kuih Bakar Pandan

2 cawan tepung gandum

3 biji telur grade A

2 cawan santan (Aku pakai santan kotak)

1 cawan jus pandan (blend daun pandan amek jusnya)

Sedikit pewarna hijau

3/4 cwn gula

2-3 sudu makan melted butter

1/2 camca teh garam

Bijan for topping

Cara-caranya:

Memula loyang hendaklah digris dengan butter. Lepas tu alas dengan aluminium foil. Sebabnya Aku takut adunan melekat payah nak keluar plak nanti. Tp kalau takmo boh pon takper kot. Aluminium foil tu pon griskan jugak dengan butter. Kemudian panaskan dalam 5 minit dengan api 180c api atas bawah.

Sementara loyang nak panas, satukan semua bahan kecuali bijan lalu pukul kasi sebati guna whisk aja.  kalau nak cepat or malas, masukkan aja dalam blender ehhhh... Loyang dah panas keluarkan dengan hati-hati. tungu sejuk kejap lepas tu baru tuang adunan ke dalamnyaaaa... Masukkan semula ke dalam oven yaaa...

Masak dalam sepuloh minit lepas tu keluarkan kejap dan tabur bijan di atasnya. Macam pic kat atas tu yaaa... Suhu 180c tadi buleh la di kurangkan kepada 150-160c. Sambung masak selama 40-50 minit atau sehingga bahagian atasnya macam rentung sikit..

Jangan tergezut plak sebab in between kuih tu nak masak dia akan jadi cenggini haaa... Aku pon tergezut gak memula!!! Eh??? Memang jadi cenggitu ek selalunya??? Ntahhh... Kwangg angg anggg...

Rilekkkkk.... Nanti dia 'kempes' laaa... Hahahahhaaaa... Tak pasti if this is normal. 1st time buat so I think ok lahhh.. Rasa dia tak larik pownnnn.. Ahaks!!! Tambah best bila pekena dengan Jus Pnadan bersama Laici wehhhh.... Sedap woooo!!!!!

MMMmmmmm... Abes satu rumah wanngggiiiiiiiiii!!!! Bau pandan ajaaaaa....